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设计说明书部分资料如下
设计摘要：
随着科技的发展，智能家居成为了现代家庭装修的热门选择之一。然而，在家庭厨房中，火灾和烟雾危险是不容忽视的安全隐患。为了提高家庭厨房的安全性，本文设计了一种基于单片机的家庭厨房安全监测系统。
该系统由传感器模块、单片机控制模块和警报装置模块组成。传感器模块包括温度传感器和烟雾传感器，用于检测厨房的温度和烟雾浓度。单片机控制模块采用了先进的芯片技术，能够实时监测传感器数据，并对异常情况作出相应的处理。警报装置模块通过发出响亮的警报声和闪烁的警示灯来提醒家庭成员，以便他们及时采取应对措施。
在实验中，我们通过模拟火灾和烟雾情况来测试系统的性能。实验结果表明，该系统能够及时准确地检测到高温和烟雾，并通过触发警报装置来提醒家庭成员。此外，该系统还具有低功耗、稳定可靠等特点，适用于家庭厨房的实际环境。
综上所述，基于单片机的家庭厨房安全监测系统为家庭提供了一种有效的安全防护手段。通过及时监测厨房的温度和烟雾情况，该系统能够及时发出警报，减少火灾和烟雾危险对家庭成员的威胁。因此，该系统具有广泛的应用前景和重要的实际价值。
关键词：单片机；GSM模块；人机交互；温湿度传感器；烟雾传感器
字数：10000+
目录：
摘 要
1 引 言
1.1 选题背景及实际意义
1.2 国内外研究现状
1.3 课题主要内容
2 系统设计方案
2.1 系统整体方案
2.2 单片机的选择
2.3 电源方案的选择
2.4 显示方案的选择
2.5 GSM通信方案选择
3系统设计与分析
3.1 整体系统设计分析
3.2 主控电路设计
3.3 显示模块
3.4 DHT11传感器
4 系统程序设计
4.1 编程软件介绍
4.2 主程序流程设计
4.3 按键函数流程图
4.4 显示函数流程图
4.5 处理函数流程图
5 实物调试
5.1 电路焊接总图
5.2 阈值设置测试
5.3 信息显示
5.4 报警测试
6 仿真调试
6.1仿真总体设计
6.2 阈值设置测试
6.3 信息显示
6.4 报警测试
结 论
参考文献
致 谢
1 引 言
1.1 选题背景及实际意义
选题背景：
家庭厨房是家庭日常生活中频繁使用的地方，然而，由于厨房使用火源和产生烟雾的特点，火灾和烟雾危险成为了不容忽视的安全隐患。据统计，每年全球范围内都发生大量的厨房火灾事故，其中不乏因火灾而导致的人员伤亡和财产损失的案例。因此，为了提高家庭厨房的安全性，设计一套可靠的安全监测系统具有重要的实际意义。
实际意义：
提高家庭安全：家庭厨房火灾和烟雾事故是威胁家庭安全的重要因素之一。通过将安全监测系统应用于家庭厨房，可以及时检测火灾和烟雾情况，警示家庭成员及时采取相应的防护措施，减少潜在安全风险。
预防火灾蔓延：火灾往往开始于厨房，如果能够及时发现并控制火灾，就有可能阻止其蔓延到其他房间，减少火灾造成的灾难性后果。
保护家庭财产：火灾不仅对人员健康和生命造成威胁，还可能导致严重的财产损失。安全监测系统的引入可以有效降低火灾发生概率和减轻火灾带来的损失。
降低安全风险：烟雾不仅可能造成火灾，还可能影响家庭成员的健康。安全监测系统可以实时监测厨房的烟雾浓度，提前发出警报，保护家庭成员免受烟雾危害。
推动智能家居发展：基于单片机的家庭厨房安全监测系统是智能家居的一个应用方向，通过该系统的引入，可以促进智能家居技术的推广和应用，提升家庭生活的便捷性和安全性。
总结起来，基于单片机的家庭厨房安全监测系统的研发和应用具有重要的实际意义。通过实时监测温度和烟雾情况，及时发出警报，可以提高家庭安全性，预防火灾蔓延，保护家庭财产，并降低安全风险。同时，该系统的引入也能够推动智能家居技术的发展，为家庭提供更加智能、安全的生活环境。
1.2 国内外研究现状
近年来，基于单片机的家庭厨房安全监测系统受到了广泛的研究和应用。以下是国内外研究现状的总结：
国内研究现状：
在国内，许多学者和工程师已经开始了家庭厨房安全监测系统的研究。他们重点解决了厨房火灾和烟雾危险的检测和报警问题，并提出了一些创新的解决方案。例如，利用单片机、传感器和无线通信技术设计了一种厨房火灾报警系统，可以实时监测温度和气体浓度，并通过手机短信或移动应用程序向用户发送警报信息。另一项研究采用了图像识别技术，可以识别厨房中的火焰和烟雾，并立即触发警报。这些研究都取得了一定的成果，在提高家庭厨房安全性方面具有重要的实际应用价值。
国外研究现状：
在国外，家庭厨房安全监测系统也引起了研究者的关注。美国、英国、日本等国家的学者和科研机构对该领域进行了广泛的研究。他们提出了一些创新的技术和方法，用于监测家庭厨房的火灾和烟雾情况。例如，一种基于红外传感器的火灾检测系统，可以及时检测到火焰的存在并发出警报。另外，一项研究提出了一种无线传感器网络和云计算结合的解决方案，可以通过网络系统实施远程监测和报警。这些国外的研究成果为家庭厨房安全监测系统的进一步发展提供了重要的参考和借鉴。
总结起来，国内外对于基于单片机的家庭厨房安全监测系统的研究都取得了一定的成果。各国学者和工程师通过创新的技术和方法，对厨房火灾和烟雾危险进行监测和报警，提高家庭厨房的安全性。我们可以借鉴国内外的研究成果，并结合实际情况，进一步完善和优化家庭厨房安全监测系统，以满足家庭的实际需求。
1.3 课题主要内容
本项目是基于单片机的家庭厨房安全监测系统设计，主要实现以下功能：
1、采用MQ5气体传感器监测气体浓度，用来判断是否煤气泄漏;
2、通过MQ2烟雾传感器、DHT11温湿度传感器来检测厨房环境，用来判断火灾是否发生;
3、按键设定值，传感器测得的数据通过LCD1602屏幕显示，并且蜂鸣器报警提醒
4、发生火灾和其他浓度过高，发送短信
